Resep: Ifumi mie titi khas Makasar

Resep Mie Enak



Ifumi mie titi khas Makasar. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Kepopuleran Mie Titi tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia seperti di Jakarta.

Ifumi mie titi khas Makasar Namun mie titi sedikit lebih tebal. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan ketahanan satu hari asalkan kuah. Kemudian anda panaskan minyak, lalu anda goreng mie nya diatas api sedang hingga kecokelatan dan renyah, angkat dan sisihkan. Bunda bisa membuat Ifumi mie titi khas Makasar memakai 16 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Ifumi mie titi khas Makasar.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Ifumi mie titi khas Makasar

  1. 2 bungkus mie keriting kering ala makasar, kalau tidak ada bisa diganti dgn mie lainnya sesuai selera.
  2. Kamu perlu bawang merah.
  3. Sediakan bawang putih.
  4. rempela ati.
  5. Kamu perlu bakso.
  6. Kamu perlu daun sawi hijau.
  7. Siapkan daun kol.
  8. ayam dipotong suwir.
  9. Sediakan ketumbar.
  10. Siapkan jahe.
  11. bawang bombay.
  12. Siapkan garam.
  13. merica.
  14. Kamu perlu telur ayam.
  15. Sediakan penyedap rasa.
  16. Kamu perlu secukupnya air.

RESEP MIE TITI Khas Makassar bismillah di video kali ini saya berbagi resep mie titi, mie titi ini salah satu kuliner yg wajib kamu coba jika berkunjung ke. Mie ini merupakan mie khas Makassar bila di makan dengan sambal pedas makin terasa nikmatnya. Letakkan mie kering diatas piring saji. Lalu anda bisa menyiramkan kuah yang tadi sudah dibuat.

Tahapan membuat Ifumi mie titi khas Makasar

  1. Kalau tidak punya mie keriting anda bisa merebus dulu mie instans kemudian Goreng mi tersebut yg telah di rebus dg menggunakan saringan agar dapat berbentuk bundar. Goreng hingga mi menjadi kering dan berwarna coklat keemasan. Sisihkan..
  2. Rebus rempela ati, bakso dan ayam yang sudah disuwir, kemudian potong potong. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jahe. Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum. Masukkan rebusan rempela ati bakso ayam suwir dan sayuran sayurannya..
  3. Beri air secukupnya. Bubuhkan garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan telur yang sudah dikocok. Terakhir masukkan larutan tepung tapioka/bisa pake tepung maizena. Masak hingga matang. Cara penyajian Taruh mi di atas piring lalu siram dg sayur tersebut..
  4. Bila ingin sensasi pedas dan asam bisa ditambahkan perasan jeruk temu kunci dan buat sambal pedas dari irisan cabai rawit selamat mencoba.
  5. .

Kini Mie Kering Khas Makasar atau lebih dikenal dengan Mie Titi siap disajikan. Sarabba adalah minuman khas Makassar yang juga tak boleh kamu lewatkan begitu saja. Selain menjadi minuman khas Makassar, sarabba juga terkenal sebagai minuman khas Gorontalo. Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai.

Itulah cara membuat Ifumi mie titi khas Makasar. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.