Resep: Mi Hokien

Resep Mie Enak



Mi Hokien. Hokkien mee (abbreviated as HKM) is a Southeast Asian dish, popular in Indonesian, Malaysian, Singaporean and Thai cuisines, that has its origins in the cuisine of China's Fujian (Hokkien) province. There are three distinct types of Hokkien mee. The Singaporean variant consists of egg noodles and rice noodles stir-fried with egg, slices of pork, prawns and squid, and served and garnished with.

Mi Hokien Well, I had fun making this vi. KL Hokkien Mee recipe - This dish is famous for the dark, fragrant sauce that the noodles are braised in. The secret to an authentic KL Hokkien Mee is the pork fat! kalian dapat membuat Mi Hokien menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara membuat Mi Hokien.

Bahan-bahan untuk membuat Mi Hokien

  1. Sediakan 180 g mie telur.
  2. Siapkan 100 g daging ayam.
  3. Kamu perlu 100 g udang.
  4. Sediakan 100 g jamur merang kemasan cup.
  5. Siapkan 100 g sawi putih.
  6. 100 g sawi hijau.
  7. 2 butir telur, orak-arik.
  8. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 buah cabai merah.
  10. Sediakan 50 g kucai, potong 2 cm.
  11. Kamu perlu 3 sdm kecap asin.
  12. 3 sdm saus tiram.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  15. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  16. Secukupnya minyak untuk menumis.

The slightly spicy, sweet, and savory soup for this delicious noodle is made with sambal paste, whole prawns. Lama tak bersua ^^ masih dalam suasana mudik, praktek bikin mie dari salah satu 'harta karun' resep mama yang menggunung 😊 #AntiRibet Aryantho Tyson. Rinse noodles under hot water; drain. Transfer to a large bowl, separate with a fork (being careful not to break them).

Tahapan memasak Mi Hokien

  1. Seduh dan rendam jamur dengan air panas. Biarkan hingga air mulai hangat. Kemudian tiriskan jamur sambil diperas sedikit. Sisihkan..
  2. Cuci bersih sawi. Potong-potong sawi hijau dan iris tipis sawi putih. Sisihkan..
  3. Potong dadu kecil daging ayam, sementara itu udang dibuang kepala dan kulitnya, potong-potong. Cincang halus bawang putih, buang biji cabai merah lalu iris tipis. Sisihkan..
  4. Didihkan air, lalu rebus mi telur hingga lunak dan matang. Tiriskan..
  5. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih cincang hingga mulai berwarna kecoklatan. Masukkan daging ayam dan udang. Masak hingga matang..
  6. Tambahkan irisan cabai merah, tumis hingga layu. Kemudian masukkan sawi hijau, sawi putih, jamur merang dan kucai. Aduk-aduk hingga layu..
  7. Tambahkan orak-arik telur dan mi. Aduk rata, kemudian bumbui dengan saus tiram, kecap asin, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata kembali. Angkat..
  8. Sajikan hangat..

Heat a large oiled non-stick pan; pour in half the combined eggs and water. Hokkien (/ ˈ h ɒ k i ɛ n, ˈ h oʊ-, h ɒ ˈ k iː ɛ n /; from Chinese: 福建話; pinyin: Fújiànhuà; Pe̍h-ōe-jī: Hok-kiàn-ōe, [hoʔ˦kiɛn˨˩ue˧]) or Minnan language (閩南語/闽南语) or Quanzhang (泉漳) in linguistics, is a Southern Min language originating from the Minnan region in the south-eastern part of Fujian Province in Southeastern China, and spoken widely there. It is spoken by the Taiwanese Hoklo people, who descended from immigrants from southern Fujian during the Qing dynasty. The Pe̍h-ōe-jī (POJ) romanization is a popular. Always serving up gooey, moist fried kokkien mee, Come Daily Fried Hokkien Prawn Mee (aka Tian Tian Lai) is a sure-hit to Singaporeans.

Demikian cara membuat Mi Hokien. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.