Mie kuning ala hokien. Ide kuliner, mie goreng basah ala Singapore Sangat simple & lezat.modal sedikit hasil melipat. Bahan: Mie minyak ,,,kuning & putih Tiram segar ,bisa pakai udang ( ku alergi udang) so ga pkek. MIE GORENG HOKKIEN ALA CHEF ABAL-ABAL - Duration:.
Lihat juga resep Mie Hokkian ala chinese food enak lainnya!
Mie goreng Ala Hokien yang hangat dengan topping aneka sayuran seperti tauge, wortel dan kol pastinya sangat nikmat dan juga bernutrisi.
Tauge yang terdapat pada mie goreng Ala Hokkien sangat kaya akan Vitamin E yang baik bagi kesehatan kulit.
Kamu dapat membuat Mie kuning ala hokien memakai 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Mie kuning ala hokien.
Bahan-bahan untuk membuat Mie kuning ala hokien
- Siapkan 1 kg mie kuning.
- Kamu perlu 4 biji telur.
- Sediakan Daging sapi (untuk shabu shabu)/boleh skip atau ganti lain.
- Siapkan secukupnya Udang.
- Siapkan Fish cake.
- Taoge.
- Kamu perlu Daun bawang.
- Sledri.
- Kamu perlu Bawang putih.
- Siapkan Saos tiram.
- Kecap asin.
- Merica bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- secukupnya Air.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Jeruk nipis /limau.
- Sambal terasi lembut.
Resepnya pun sangat sederhana, rebus mie kuning ala hokkien. Mi atau mee ialah sejenis makanan yang diperbuat daripada doh tidak beragi yang dibentuk menjadi jaluran yang nipis dan leper atau silinder bulat lalu dimasak dalam cecair yang mendidih. Bergantung pada jenisnya, mi bolehlah dihidangkan kering atau disejukkan sebelum dimasak. Perkataan "mi" berasal daripada sebutan bahasa Hokkien bagi perkataan Cina "麪" kerana makanan ini juga berasal dari.
Instruksi membuat Mie kuning ala hokien
- Didihkan air masukkan daging sapi shabu rebus sebentar lalu matikan api,buang airnya biarkan dingin..
- Cincang bawang putih,iris tipis fish cake, bersihkan udang buang kulitnya siram air panas sebentar..
- Panaskan wajan tuang minyak secukupnya masukkan telur biarkan sebentar lalu aduk hingga hancur masukkan mie kuning aduk rata dengan telur sebentar saja,matikan api dan sisihkan..
- Panaskan minyak secukupnya,tumis bawang putih cincang hingga matang kecoklatan,masukkan air saus tiram,kecap asin dan taoge, rebus sejenak saja..
- Masukkan mie,rebusan daging sapi dan udang,aduk rata masukkan daun bawang, seledri dan merica bubuk matikan api aduk sebentar lalu hidangkan dalam piring taruh jeruk nipis dan sambal terasi lembut... Sajikan panas panas..
Resep Mie Goreng Spesial Ala Restoran. Jangan salah, mie goreng ala restoran mudah dipelajari dengan panduan lengkapnya. Hidangan mie goreng resto yang enak, lengkap, serta menarik, dapat disajikan kapanpun ketika sudah bisa menerapkan cara bikin masakan mie goreng ala resto ini. Mie ini ialah mie goreng hokkien. Mie goreng hokkien sangat terkenal di negara Malaysia dan Singapura dan menjadi menu favorit orang sana.
Demikian cara membuat Mie kuning ala hokien. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.
