Resep: Mie Goreng ala Chinese Style

Mie Goreng ala Chinese Style.

Bunda bisa membuat Mie Goreng ala Chinese Style memakai 25 bahan dan 8 langkah. inilah cara membuat Mie Goreng ala Chinese Style.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Goreng ala Chinese Style

1. Kamu perlu 1 pack Mie Telur.
2. Kamu perlu Secukupnya Udang.
3. Siapkan Bahan Sayuran.
4. Sediakan Secukupnya Sawi + Kol.
5. Siapkan Secukupnya Wortel + Toge.
6. Sediakan Secukupnya Jamur Kuping.
7. Secukupnya Daun Bawang.
8. 1 buah Tomat Merah.
9. Siapkan Bumbu Iris.
10. 3 buah Bawang Putih (geprek).
11. 2 cm Jahe (geprek).
12. Sediakan 4 buah Bawang Merah.
13. Kamu perlu 1/4 buah Bawang Bombay.
14. Sediakan Secukupnya Cabai Rawit (potong 2).
15. Bumbu Cair.
16. 2 sdm Kecap Manis.
17. Kamu perlu 1 sdt Kecap Asin.
18. Kamu perlu 1 sdt Kecap Ikan.
19. Sediakan 1 sdt Saus Tiram.
20. Kamu perlu Bahan Lainnya.
21. Siapkan 50-100 ml Air Matang.
22. Kamu perlu 1 sdm Bubuk Cabai (sesuai selera).
23. Kamu perlu Secukupnya Garam+Gula+Lada.
24. Kamu perlu Secukupnya Kaldu Bubuk.
25. Siapkan Secukupnya Minyak (utk menumis).

Instruksi membuat Mie Goreng ala Chinese Style

1. Persiapkan bahan-bahan....
2. Rebus mie sesuai instruksi. Kali ini, saya pake mie pipih merk burung dara..
3. Tumis udang hingga matang. Sisihkan. Minyak wangi bekas udang ini nih nyang bikin syedep....
4. Tumis bawang, jahe, dan cabai hingga layu..
5. Masukkan jamur kuping dan wortel. Aduk rata. Masukkan sedikit air. Aduk rata..
6. Masukkan sawi dan kol. Aduk rata semua hingga cukup layu. Bumbui dengan sejumput garam, gula, lada, dan kaldu jamur..
7. Masukkan mie, daun bawang dan udang. Aduk rata. Masukkan bumbu cair dan bubuk cabai. Aduk rata hingga semua bumbu menyerap ke dalam mie. Koreksi rasa asin/manis/pedasnya. Baru tambahkan tauge dan tomat. Masukkan tomat 30 detik sebelum kompor dimatikan. Agar tomat tidak benyek..
8. Angkat ke dalam piring saji. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan telor ceplok. Wii~ mantap!.

Demikian cara membuat Mie Goreng ala Chinese Style. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.