I Fu Mie Ayam Udang. I fu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Tambahkan larutan maizena dan SAORI® Saus Tiram.
I Fu Mie Seafood jadi salah satu menu primadona di restoran masakan China. Nah, Endeusiast juga bisa banget membuatnya sendiri di rumah. Tuang cumi-cumi, ayam,udang masak hingga berubah warna tambahkan brokoli, wortel, jamur dan caisim aduk rata. Bunda bisa memasak I Fu Mie Ayam Udang memakai 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak I Fu Mie Ayam Udang.
Bahan yang diperlukan untuk membuat I Fu Mie Ayam Udang
- Siapkan 1 bungkus mie keriting (rebus sampai matang dengan minyak lalu tiriskan).
- Kamu perlu 6 siung bawang putih (geprek cincang halus).
- 1 butir telur (kocok lepas).
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1 buah wortel manis (iris miring).
- Kamu perlu 3 batang pok coy.
- Siapkan 8 ekor udang uk sedang (potong-potong tanpa kepala).
- Siapkan 10 butir bakso (bagi 2).
- Kamu perlu 50 gr daging ayam fillet (potong dadu).
- Kamu perlu 1/2 bongkol brokoli uk sedang (potong kecil).
- Kamu perlu 1/2 bongkol bunga kol uk sedang (potong kecil).
- 1,5 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdt gula.
- Kamu perlu Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan 150-200 ml air.
- Siapkan Secukupnya larutan maizena.
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. - Rebus mie telur di air panas, tiriskan. Tata di saringan, jangan terlalu rapat. Goreng di minyak pns sampai kaku, tiriskan. I fu mie adalah sejenis makanan Tionghoa.
Langkah-langkah membuat I Fu Mie Ayam Udang
- Tumis bawang putih hingga layu dan harum. Tambahkan daun bawang dan kocokan telur. Aduk rata..
- Tambahkan air sedikit demi sedikit. Lalu masukkan wortel, bakso, daging ayam dan udang. Biarkan mendidih dan meresap. Berikan gula garam dan kaldu jamur, jangan lupa koreksi rasa).
- Bila terasa sudah empuk, masukkan sayur-sayuran. Masukkan bunga kol, brokoli dan daun pok coy. Diamkan sebentar lalu tambahkan larutan maizena. Matikan api bila semua sudah terasa pas di lidah..
- Membuat mie. Ambil mie yang sudah di tiriskan dan bentuk bulat dalam penggorengan atau bisa dibantu alat agar bentuk mie bulat sempurna. Goreng mie dengan minyak banyak dan panas. Separuh mie tenggelam dalam minyak. Goreng hingga golden brown dan jangan dibolak-bakik terlalu sering agar mie tidak rusak. Tiriskan..
- Tata mie diatas piring saji dan siram dengan kuah sayur diatas. Sajikan...
Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Ayam Katsu Teriyaki Saos dengan Nasi / Mie. I fu mie or yi fu mein is an Indonesian crispy deep fried thick noodle dish, popular in Maritime Southeast Asia, served in a thick savoury sauce with pieces of meat or seafood and vegetables. The dishes are to be served hot while the noodles are still crisp until the noodles are softened by the. Pada menu I Fu Mie, mie kering berbentuk bulat sempurna adalah yang kita harapkan.
Demikian cara memasak I Fu Mie Ayam Udang. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.