Resep: CapCay Mie Kuning Telur Puyuh

Resep Mie Enak



CapCay Mie Kuning Telur Puyuh. Resep CapCay Mie Kuning Telur Puyuh favorit. Capcay Mie kuning Telur Puyuh ini lumayan sering bikinnya karena biasanya dijual tukang sayur langganan di kantor sudah sepaket dengan sayurannya. Murah meriah, cukup untuk teman makan sekeluarga.

CapCay Mie Kuning Telur Puyuh Lihat juga resep Capcay Telur Puyuh enak lainnya! CapCay Mie Kuning Telur Puyuh Capcay Mie kuning Telur Puyuh ini lumayan sering bikinnya karena biasanya dijual tukang sayur langganan di kantor sudah sepaket dengan sayurannya. Murah meriah, cukup untuk teman makan sekeluarga. Kamu bisa membuat CapCay Mie Kuning Telur Puyuh memakai 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat CapCay Mie Kuning Telur Puyuh.

Bahan yang diperlukan untuk membuat CapCay Mie Kuning Telur Puyuh

  1. Kamu perlu 1 bks Mie kuning, rendam dalam air sampai tidak keras lagi.
  2. 8 btr Telur puyuh rebus.
  3. 1/4 bonggol kecil Kol.
  4. 1 bh Wortel.
  5. 1 btg Daun Bawang.
  6. Sediakan 2 btg Daun seledri.
  7. 2 sdm Saos Tomat.
  8. Sediakan 3 sdm Kecap Manis.
  9. Sediakan 1/2 sdm Saos Tiram.
  10. Siapkan Secukupnya Garam.
  11. Sediakan Secukupnya Gula.
  12. Secukupnya Penyedap.
  13. Bumbu halus.
  14. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  15. 2 siung Bawang putih.
  16. 2 bh Cabe merah besar.
  17. Siapkan 2 btr kemiri.

Lihat juga resep Ekado mi dan telur puyuh enak lainnya! Cara membuat capcay kuah selalu saja dicari-cari. Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya sangat mudah dibuat, kok. Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya!

Instruksi memasak CapCay Mie Kuning Telur Puyuh

  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, iris sayuran, dan kupas kulit telur puyuh rebus..
  2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Uleg atau blender sampai halus. Tumis bumbu sampai matang..
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun bawang. Tumis sampai layu..
  4. Tambahkan air secukupnya. Masukkan sayuran wortel dan kol, dan telur puyuh. Beri saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, gula, dan penyedap. Masak sampai mendidih dan sayuran cukup matangnya..
  5. Lalu masukkan mie, aduk rata. Cek rasa, bila perlu tambahkan lagi kecap manis. Masak sampai kuah menyusut. Angkat, sajikan..

Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah serta tambahan garam. Tadinya bingung mau buat sayur apa. Gitu liat di kulkas kok ada wortel (yg selalu tersedia buat sop audy), bunga kol, kol, jamur kuping sama ayam. Jadilah capcay sayur yang di campur beberapa biji telur puyuh, hihi…. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya.

Demikian cara memasak CapCay Mie Kuning Telur Puyuh. Jika Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kamu suka.