Resep: Fried Noodle with Carbonara Sauce

Resep Mie Enak



Fried Noodle with Carbonara Sauce.

Fried Noodle with Carbonara Sauce Bunda bisa membuat Fried Noodle with Carbonara Sauce memakai 16 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Fried Noodle with Carbonara Sauce.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Fried Noodle with Carbonara Sauce

  1. Sediakan 2 keping mie telor (200 gr).
  2. 40 gr keju cheddar parut.
  3. Sediakan 300 ml susu cair (5 sdt susu bubuk+air).
  4. Siapkan 2 sdt maizena, dilarutkan bersama susu cair.
  5. Sediakan 2 sdt bubuk sup krim.
  6. Kamu perlu 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
  7. 1 butir bawang merah, iris tipis.
  8. Sediakan 1 potong sosis, iris tipis.
  9. 1 sdm kornet.
  10. Siapkan 1 buah wortel, iris dadu kecil agar cepat matang.
  11. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
  12. Siapkan 2 sdt saos tiram.
  13. Gula garam merica.
  14. Siapkan Oregano kering.
  15. Siapkan Kaldu jamur.
  16. Kamu perlu Margarine untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Fried Noodle with Carbonara Sauce

  1. Walau dalam judul disebut fried noodle alias mie goreng. Tapi sebenarnya tidak benar-benar digoreng ya teman-teman. Langkah pertama, rebus mie dengan sedikit minyak hingga matang (al dente). Tiriskan..
  2. Tumis bawang putih+merah hingga harum. Lalu tambahkan wortel, sosis, kornet. Masak hingga wortel lunak. Sebaiknya gunakan wajan antilengket..
  3. Larutkan maizena dan bubuk sup krim ke dalam susu hingga rata tidak bergerindil. Lalu tuang di dalam wajan. Tambahkan keju parut. Biarkan keju mulai larut ke dalam susu dulu. Selalu diaduk ya karena dia akan cepat mengental, jangan sampai gosong..
  4. Masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, oregano, kecap ikan dan saos tiram. Aduk hingga rata..
  5. Koreksi rasa dan siap disajikan. Enak disantap dalam keadaan hangat..
  6. Note: bila tidak ada kecap ikan bisa diganti kecap asin tapi takarannya dikurangi hingga setengahnya ya, karena rasanya lebih asin ketimbang kecap ikan..

Demikian cara membuat Fried Noodle with Carbonara Sauce. Kalau kalian punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.