Mi Godhog (mi kuah) sederhana. Mee Kuah salah satu sajian yang terkenal di Asia. Hidangan ini kebiasaannya disajikan bersama limau nipis dan cili jeruk. Jom buat sendiri Mee Kuah hasil.
Mi godhog asalnya memang asli dari Yogyakarta dan resepnya adalah resep turunan di jogja, ucap Pak Karso, kemudian berkembang ke daerah solo dan seluruh Jawa Tengah sampai ke Surabaya Jawa Timur.
Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang dihaluskan diatas hingga beraroma harum.
Nah, Resep Mi Kuah Bakso dengan telur puyuh ini bisa jadi pilihan tepat kita sajikan saat sarapan.
kalian bisa memasak Mi Godhog (mi kuah) sederhana menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Mi Godhog (mi kuah) sederhana.
Bahan-bahan untuk memasak Mi Godhog (mi kuah) sederhana
- Sediakan 4 buah mi kriting.
- Siapkan Secukupnya kubis (sayuran lain sesuai selera).
- Siapkan 1 buah wortel.
- Kamu perlu 2 lembar daun bawang pre.
- Kamu perlu 2 butir telur.
- Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Sejumput merica butiran.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah (bisa skip).
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya saus tiram.
- Siapkan Secukupnya saus tomat.
Yuk, contek resep berikut ini untuk sarapan. Yuk, contek resep mi kuah bakso lezat ini untuk sarapan besok. Baca Juga: Bingung Mau Masak Apa Besok? Don't worry be happy Move move move !!!
Tahapan membuat Mi Godhog (mi kuah) sederhana
- Panaskan air secukupnya, sampai mendidih. Tambahkan sedikit minyak goreng, agar mi tidak saling menempel. Saat sudah mendidih, masukkan mi kriting. Rebus kurang lebih 5 menit. Angkat, tiriskan..
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum..
- Masukkan telur (sebelumnya dikocok dulu dengan menambahkan sedikit garam), orak arik telurnya..
- Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan sayuran yang telah diiris-iris..
- Tambahkan garam, kecap manis, saus tiram, dan saus tomat sesuai selera. Masak hingga sayuran matang (tingkat kematangan sesuai selera)..
- Setelah sayuran matang, masukkan mi kriting. Masak selama 1-2 menit. Koreksi rasa..
- Mi godhog siap dinikmati selagi hangat. Taburkan bawang merah goreng jika ada. Saat saya masak stok sedang habis. Jadi tidak ada di foto. Bisa juga ditambahkan toping lain (baso, sosis, dll) Selamat mencoba 😁.
Kita bisa memilih mi godhog nyemek atau berkuah minim, atau ukuran standar dengan kuah melimpah. Seperti bakmi jowo lainnya, bakmi godhog ala Mbah Gito juga menggunakan jenis mi basah. Mbah Gito menggunakan mi pesanan khusus dari Ketandan, Yogyakarta. Hari ni ita cuba sediakan Mi Kuah Daging. Ita tak pasti mi ni berasal dari mana? tapi ianya kerap lalu lalang di FB membuatkan ita terasa nak mencuba.
Itulah cara membuat Mi Godhog (mi kuah) sederhana. Jika kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.
