Mie goreng Tek-Tek. Terutama Mie Goreng Tek-Tek yang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.
Teksturnya lembut, rasanya manis gurih dan tersedia dimana-mana.
Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa.
Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling.
Bunda bisa membuat Mie goreng Tek-Tek memakai 13 bahan dan 9 langkah. inilah cara memasak Mie goreng Tek-Tek.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie goreng Tek-Tek
- Siapkan 1 bungkus mie telur.
- Sayuran (wortel,kol,sawi,daun bawang,tomat).
- Sediakan 1 butir telur ayam.
- Kamu perlu secukupnya Kecap.
- Siapkan 1 buah cabai merah.
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar.
- Siapkan Udang secukupnya untuk topping.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- Kamu perlu secukupnya Kemiri.
- secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Dengan menggunakan wajan penggorengan yang Campuran dalam mie tek-tek goreng ini sangat mudah dan fleksibel untuk dimodifikasi sehinga sangat mungkin disesuaikan dengan selera anda. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa.
Instruksi memasak Mie goreng Tek-Tek
- Siapkan bahan seperti di gambar..
- Ulek bawang merah,bawang putih,dan kemiri (biasanya garam dan gula aku ikut ulek biar merata) sisihkan. Sayuran di potong sesuai selera, cabe dipotong serong, telur di kocok lepas terpisah. Mie di rebus dan lumuri kecap terlebih dahulu biar merata..
- Tumis harum bumbu,dan masukkan udang terlebih dahulu biar udangnya matang sempurna..
- Masukkan telur yg sudah dikocok terpisah..
- Masukkan semua sayuran secara bertahap (wortel, kol,sawi,daun bawang) lalu masukkan cabai merah dan hijau..
- Setelah dirasa harum bumbunya, tambahkan air sedikit untuk melemaskan sayurannya ya. Nah di step ini tambahkan penyedap rasa..
- Kurang lebih 5 menit,masukkan mie telur yg sudah diaduk dengan kecap. Aduk rata diatas wajan agar sayuran dan bumbu bisa meresap ke mie..
- Setelah mie dirasa cukup kering, kalau aku suka menambahkan bubuk cabai ke mie,aku suka pedas soalnya hehe..
- Mie Goreng siap disajikan..
There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version. Anyway menyantap Mie Goreng panas-panas dengan tambahan acar mentimun hmmmmmmmmmmm.dari baunya saja sudah bikin lapar ;-) Anda tertarik untuk bikin sendiri di rumah? Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bami goreng, is a flavorful and spicy fried noodle dish common in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Pada resep mie tek tek ini, kita akan memakai mie instan atau Indomie.
Itulah cara membuat Mie goreng Tek-Tek. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Bunda suka.
