Mi Goreng Sawi Putih. Mencoba diolah saja bersama mi telur dengan bumbu racikan sendiri. Rasanya enyaakk, krenyes sawinya, bumbunya pas, manis, pedas dan gurih. Mencoba diolah saja bersama mi telur dengan bumbu racikan sendiri.
Rasanya enyaakk, krenyes sawinya, bumbunya pas, manis, pedas dan gurih.
Sebelum ni, housemate Kak Bell selalu masak sayur sawi putih tumis ni.
Jadi kita pun masaklah sebab dok teringat sayur sawi dia yang sedap tu.
Kamu bisa membuat Mi Goreng Sawi Putih memakai 14 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Mi Goreng Sawi Putih.
Bahan-bahan untuk membuat Mi Goreng Sawi Putih
- 8 lembar sawi putih, iris.
- Sediakan 1 bks mi telur, rebus sebentar saja hingga mi empuk.
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas bersama garam dan lada.
- Sediakan 3 sdm (selera) kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
- Siapkan 2 sdt saus tiram.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya gula dan garam.
- Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
- Bumbu halus:.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 3 bh cabai rawit merah (sesuaikan jika suka pedas).
- Sedikit minyak goreng untuk blender bumbu.
Btw, Kak Bell guna sawi putih tau, sebab tak suka sawi hijau tu sebab pahit.. Baru-baru ini Kak Bell ada terbaca tentang bahaya mi segera (instant noodle). Mencoba diolah saja bersama mi telur dengan bumbu racikan sendiri. Rasanya enyaakk, krenyes sawinya, bumbunya pas, manis, pedas dan gurih.
Instruksi memasak Mi Goreng Sawi Putih
- Siapkan bahan terlebih dulu. Cuci bersih semua bumbu dan sawi putih. Iris tipis sawi putih. Mi telur yang sudah di rebus kemudian beri kecap manis hingga mi berwarna coklat. Telur yang sudah dikocok lepas. Sisihkan..
- Haluskan bumbu halus menggunakan blender bumbu dengan sedikit minyak agar mempermudah kerja blender. Sisihkan. Saya pakai blender biar ga ribet, tangan ga pegel, cepat pula dibanding memakai cobek😁..
- Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus hingga harum. Pinggirkan ke tepi wajan, masukkan telur bikin orak-arik lalu aduk menjadi satu bersama bumbu halus..
- Masukkan mie, tambahkan kecap asin dan saus tiram aduk tercampur merata. Tambahkan sawi putih aduk rata lalu tuang sedikit minyak agar sawi mudah layu. Oseng hingga sawi terlihat layu..
- Bubuhkan merica, gula dan garam aduk rata, biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Matikan api. Pindahkan ke piring..
- Siap dihidangkan..
- Dimakan dalam keadaan panas (maksudnya baru matang) lebih enak daripada keadaan dingin..
Tuangkan mie goreng ke dalam wadah dan diamkan sejenak sampai suhunya agak turun. Sajikan mie goreng beseta telur tersebut selagi hangat. Tambahkan bawang goreng, sosis, dan lauk penyerta lainnya agar makin nikmat. Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Cara Membuat Mie Goreng yang Mudah dan Enak.
Demikian cara membuat Mi Goreng Sawi Putih. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.
