Mie goreng (tek-tek). Terutama Mie Goreng Tek-Tek yang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.
Teksturnya lembut, rasanya manis gurih dan tersedia dimana-mana.
Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa.
Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling.
Kamu bisa membuat Mie goreng (tek-tek) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Mie goreng (tek-tek).
Bahan-bahan untuk membuat Mie goreng (tek-tek)
- 1 bungkus mie urai burung dara.
- Siapkan Sedikit daging sapi iris tipis (blh diskip).
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan Sedikit kol iris kasar.
- Sediakan Sedikit sawi hijau potong2.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris panjang.
- Kamu perlu 1 seledri iris halus.
- Sediakan 1/2 bawang bombai iris memanjang.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 sdm saos teriyaki.
- 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan Gula, garam.
- Bumbu halus.
- 5 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
Dengan menggunakan wajan penggorengan yang Campuran dalam mie tek-tek goreng ini sangat mudah dan fleksibel untuk dimodifikasi sehinga sangat mungkin disesuaikan dengan selera anda. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bami goreng, is a flavorful and spicy fried noodle dish common in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Langkah-langkah memasak Mie goreng (tek-tek)
- Bumbui daging dengan kecap manis, saos tiram, saos teriyaki masing2 1 sdm, aduk rata dan biarkan supaya bumbu meresap.
- Rebus mie, tiriskan dan beri 1 sdm kecap dan 1 sdm minyak goreng aduk hingga rata, tabur irisan seledri.
- Haluskan bumbu, tumis bawang bombai dan bumbu halus hingga harum lalu masukan daging sapi dan cabai masak hingga daging berubah warna.
- Pinggirkan daging sapi dan masukan telur yang sudah dikocok lepas bikin orak-arik, lalu masukan sayuran.
- Aduk2 lalu bumbui garam, gula, kecap manis dan saos tiram, aduk kembali hingga sayuran layu, lalu masukan mie, aduk2 hingga rata, terakhir masukan minyak wijen, test rasa jika sudah pas angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version. Anyway menyantap Mie Goreng panas-panas dengan tambahan acar mentimun hmmmmmmmmmmm.dari baunya saja sudah bikin lapar ;-) Anda tertarik untuk bikin sendiri di rumah? A wide variety of mie goreng options are available to you, such as processing type, packaging, and certification.
Itulah cara memasak Mie goreng (tek-tek). Kalau Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.
