Resep: Mie Rebus ala Yong Yani

Mie Rebus ala Yong Yani.

Kamu dapat memasak Mie Rebus ala Yong Yani memakai 13 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Rebus ala Yong Yani.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Rebus ala Yong Yani

1. Kamu perlu 500 gr mie kuning basah.
2. Siapkan 5 butir telur, dibuat mata sapi (jika suka).
3. 3 buah kentang rebus.
4. Siapkan 100 gr toge.
5. 2 potong dada ayam utk ayam suwir.
6. Sediakan Tulang ayam/ceker untuk kaldu.
7. Siapkan Secukupnya bumbu dasar (resep sudah saya posting sebelumnya).
8. Siapkan Taburan.
9. Sediakan 15 buah cabe rawit hijau.
10. Siapkan 1 batang daun bawang.
11. 4 batang seledri.
12. 1 butir tomat.
13. Kamu perlu Secukupnya bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Rebus ala Yong Yani

1. Cuci bersih dada ayam...
2. Bikin kaldu dari ceker/tulang ayam (cara membuat kaldu sudah pernah saya posting di akun ini, silahkan dibaca yaaa).. masukkan bumbu dasar secukupnya, (sudah pernah saya posting juga), gula, cicipi rasanya.. apabila kurang bumbu, tambahkan bumbu dasar lagi.. apabila kurang asin, silahkan tambah garam.. lalu masukkan potongan ayam sampai ayam matang.
3. Angkat dada ayam lalu goreng sampai kering.. suwir2.
4. Iris tipis daun bawang, seledri, cabe rawit hijau.. tomat dan kentang rebus potong kotak.
5. Ambil 3 sendok besar kuah (secukupnya untuk 1 porsi mi rebus), masukkan kedalam wajan, tunggu mendidih, lalu masukkan mi kuning basah dan touge, aduk sebentar saja lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang, angkat.
6. Masukkan kedalam piring.. beri telur mata sapi jika suka.. taburi dengan seledri, kentang rebus, ayam suwir dan bawang goreng.. lalu cabe rawit iris sesuai selera...
7. Makan saat masih panas.. yummiiiiieeehhh 😜 Apalagi klo kegigit cabe rawit irisnya, wuuuuuaaahhh puedes nyelekit tapi mantaappp.. 🤤🤤.

Itulah cara membuat Mie Rebus ala Yong Yani. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.