Mie rebus menggelegar. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled potatoes. Gue lagi coba ini nasi goreng jabrig dan mie hotplate pedas menggelegar dan pake wadah hotplate ( wadah steak).
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Mie godog memiliki rasa gurih yang. kalau saya jujur lebih suka mie goreng, apalagi ditambah telur nikmatnya luar biasa akan tetapi jika mie rebus disajikan tetap tidak menolak walaupun lebih suka mie goreng.
kalian dapat memasak Mie rebus menggelegar memakai 12 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mie rebus menggelegar.
Bahan-bahan untuk memasak Mie rebus menggelegar
- Siapkan 1 bungkus mie instan.
- 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- 2 btg daun bawang.
- 2 btg seledri.
- Sediakan 3 btg sayur kangkung.
- Kamu perlu 2 sdm cabe merah halus.
- Kamu perlu 10 bh cabe rawit hijau.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Kamu perlu 2 butir telur.
- Sedikit minyak goreng penumis.
- Siapkan Secukupnya air.
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles". Selain itu, topping mie rebus Medan juga beda dengan mie rebus biasa yakni ditambahkan tahu, kentang,dan ciri lainnya adalah kerupuk merah. Selain itu, dalam kuah juga terdapat udangnya. Masak mie instan pakai banyak cabe biar pedesnya menggelegar.
Instruksi membuat Mie rebus menggelegar
- Siapkan semua bahan dan Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, seledri, sayuran dan cabe rawit...
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.. Masukkan daun bawang, seledri, cabe rawit dan cabe merah halus...
- Masukkan sayuran, tumis sampai layu...
- Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih baru masukkan telurnya.. Satu dikocok, satu butir lagi yg utuh...
- Setelah telur matang baru masukkan mie nya.
- Tuang bumbu dalam mangkok, dan kasih air rebusan mie.. Aduk dulu biar rata...
- Baru deh,, terakhir salin mie nya ke mangkok 🤤 super pedes guys... Tambahin kerupuk diatasnya biar tambah nikmat.. Aku pake kerupuk kulit...
Atau kalau nggak sanggup menggunakan cabe banyak-banyak kamu bisa langsung makan mie. Rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan airnya. Setelah itu aduk mie dengan minyak sayur, minyak wijen, dan sedikit kecap manis. Panaskan sedikit minyak dan buat orak-arik telur. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah.
Demikian cara memasak Mie rebus menggelegar. Jika Anda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.
