Mie rebus jamur kuping. Rebus sayur sawi, jamur kuping, mie hun. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman.
Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah, ditumis.
Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia.
Kamu bisa memasak Mie rebus jamur kuping memakai 17 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Mie rebus jamur kuping.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie rebus jamur kuping
- Sediakan 1 bungkus mie telur (sy pke merk atom bulan).
- 1/2 ons jamur kuping kering.
- Siapkan 1 bonggol kecil sawi putih.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- 3 batang seledri (klo kecil, sy pke lebih).
- Sediakan 1 sachet saos tiram (sy pke saori).
- 1 sdt mentega.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Kamu perlu Air.
- Saos sambal (optional sbg pelengkap).
- Kamu perlu Bumbu halus.
- 9 siung bawang merah.
- Kamu perlu 6 siung bawang putih.
- Kamu perlu secukupnya Merica.
- Sediakan Sambal.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
Jenis jamur kuping yang populer adalah jamur kuping merah yang memiliki nama Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Обед: Shirataki Mie Basah Matang, Wortel, Indomaret Jamur Kuping, Minyak Wijen, Bango Kecap Manis Light, Telur Dadar, Kecambah, Pakcoy, Dada Ayam Rebus (Kulit tidak Dimakan). Making mie rebus Medan is one of my mom's expertise and you will love this authentic mie rebus Medan for real! Medan mie rebus is served in thick gravy made of shrimp stock. When the expert tastes the gravy itself, they will know whether that's a good mee rebus or not.
Instruksi memasak Mie rebus jamur kuping
- Rendam jamur kuping kering sampai cukup lunak, buang bagian kerasnya dan cuci sampai bersih. Tiriskan lalu potong2. Sisihkan.
- Rebus cabe rawit dan bawang putih, lalu dihaluskan utk sambal pelengkap. Sisihkan.
- Rebus air beserta bumbu halus (bawang merah, bawang putih dan merica yg telah diblender). Setelah mendidih masukkan sawi putih yg telah di potong2 beserta jamur kuping..
- Setelah sawi agak matang, masukkan mentega, mie, dan garam..
- Setelah mie matang, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tes rasa..
- Mie siap disantap dengan sambal yg telah dibuat dan saos sambal..
Manfaatkan jamur enoki yang mudah sekali ditemukan di pasaran sebagai variasi baru menu makan. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng. Mie kuah telur rebus, terdengar dari namanya saja sudah kelihatan lezaaat. Apalagi kalu menikmatinya pasti deh sudah nggak kepingin yang lain.
Demikian cara membuat Mie rebus jamur kuping. Jika kalian punya resep masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.
