Mie rebus medan. Hari ini ada Mie Rebus Medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled.
Namun, tetap saja citarasanya berbeda satu sama lainnya. "Hampir sama, yang berbeda itu dalam. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. kalian dapat membuat Mie rebus medan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. inilah cara membuat Mie rebus medan.
Bahan-bahan untuk membuat Mie rebus medan
- Kamu perlu 1 kg mie kuning basah atau mie lidi.
- Sediakan 3 ltr air.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan #Bumbu halus#.
- Siapkan 100 gr udang kering(lebih banyak lebih enak).
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Kamu perlu 5 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 sdm merica.
- #Bahan rempah#.
- Siapkan 2 batang serei geprek.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- 3 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 5 buah bunga lawang.
- Sediakan 5 buah kapulaga.
- Siapkan 4 cm kayu panis.
- Sediakan 100 gr gula merah sisir.
- Kamu perlu Pelengkap:.
- Siapkan Tahu goreng.
- Siapkan Tauge.
- Siapkan Kerupuk merah.
- Siapkan Bawang goreng siap saji.
- Siapkan Daun seledri.
Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat.
Tahapan memasak Mie rebus medan
- Didihkan air,masukkan bumbu halus beserta bumbu rempahnya masak sampai mendidih. Jika ingin lebih coklat tambahkan sedikit kecap bango,tambahkan gula garam dan penyedap jika suka....
- Setelah kuah mendidih tambah maizena yg sudah dilarutkan dengan air,masak lg hingga mendidih sampai bumbu benar2 masak..kira2 10 menit. Masak dengan api kecil..
- Cara penyajian: ambil piring,kasi mie potong2 tahu goreng kentang kukus potong2 taburi dengan daun seledri,taoge tuangi kuah taburi dengan bawang goreng siap jadi kerupuk merah dan sambal rawi telur rebus,...siap santap..
Masukkan mi lidi ke dalam panci, kemudian rebus sampai matang. Angkat mi lidi dari panci, lalu siram dengan air dingin dan tiriskan. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts. Sajian mie rebus memang sangat mantap dinikmati kala cuaca sedang dingin-dinginnya.
Demikian cara memasak Mie rebus medan. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kalian suka.