Cara Cepat Membuat Mie Rebus Belitung

Mie Rebus Belitung.

Kamu dapat membuat Mie Rebus Belitung memakai 20 bahan dan 4 langkah. inilah cara memasak Mie Rebus Belitung.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Rebus Belitung

1. Siapkan 250 gr Udang.
2. Kamu perlu 1 liter Air.
3. Mie kuning basah/ mie telor.
4. Tahu goreng kering.
5. Kamu perlu Kentang rebus.
6. Sediakan Emping goreng.
7. Kamu perlu Bawang goreng.
8. Kecap.
9. Saus Sambal Pedas.
10. Telur rebus.
11. 3 sdm maizena/ terigu.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Kamu perlu 3 siung bawang merah.
15. Siapkan 1 butir kemiri.
16. Kamu perlu seruas jahe.
17. Kamu perlu merica.
18. Sediakan kaldu ayam.
19. 1 sdm gula merah.
20. Sediakan garam.

Instruksi membuat Mie Rebus Belitung

1. Bersihkan udang, lalu cincang kasar. Panaskan air lalu rebus udang sampai air tinggal setengah agar sari2 nya keluar..
2. Haluskan bumbu halus, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, kasih air sedikit masukkan gula merah..
3. Setelah rebusan udang tinggal setengah airnya, masukkan bumbu halus tadi lalu tambah air sedikit lagi, masukkan garam, kaldu ayam, atau tambahkan gula jika perlu. koreksi rasa. Jika sudah matang dan rasanya pas, masukkan larutan maizena, masak sebentar lalu matikan kompor..
4. Rebus mie kuning sebentar, lalu tata di piring bersama tahu, kentang, emping, telur rebus, lalu siram kuah rebusannya tadi, jika suka pedas bisa buat sambel merah tambahannya..

Demikian cara membuat Mie Rebus Belitung. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.