Resep: Mie Kuah Susu Ala Tom Yam

Mie Kuah Susu Ala Tom Yam.

Kamu dapat memasak Mie Kuah Susu Ala Tom Yam memakai 17 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Mie Kuah Susu Ala Tom Yam.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Kuah Susu Ala Tom Yam

1. Siapkan 210 gr mie burung dara (3 keping).
2. 10 siung bawang merah.
3. Sediakan 7 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 butir kemiri.
5. Kamu perlu 10 cabe merah keriting.
6. 15 cabe rawit merah (sesuai selera).
7. Kamu perlu 1 buah tomat merah.
8. Siapkan 1 batang besar serai.
9. Kamu perlu 6 lembar daun jeruk.
10. 3 buah jeruk nipis, ambil airnya.
11. Kamu perlu 2 ruas lengkuas.
12. Siapkan 2 batang daun bawang.
13. sesuai selera Tahu coklat.
14. sesuai selera Sawi hijau.
15. Siapkan sesuai selera Bakso.
16. Sediakan 2 butir telur ayam.
17. 250 ml susu cair.

Langkah-langkah memasak Mie Kuah Susu Ala Tom Yam

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas daun jeruk, dan tomat, aduk2 hingga layu.
3. Masukkan bakso dan tahu, aduk2. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
4. Masukka kecap ikan, kecap asin, garam, gula pasir, gula merah dan kaldu ayam, aduk2, sesuaikan rasa.
5. Masukkan mie dan sawi, masak hingga mie matang dan sawi layu. Masukkan susu dan telur, aduk2 hingga merata dan kuah mengental. Cicipi..
6. Masukkan daun bawang, aduk2, sajikan. Lebih enak dengan bawang goreng.

Demikian cara memasak Mie Kuah Susu Ala Tom Yam. Jika kalian punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.