Resep: Mie rebus medan

Resep Mie Enak



Mie rebus medan. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices of boiled. Hari ini ada Mie Rebus Medan.

Mie rebus medan Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan. Mie Rebus Medan merupakan makanan berbahan dasar mie. Kamu dapat memasak Mie rebus medan memakai 36 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Mie rebus medan.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie rebus medan

  1. Bahan A:.
  2. Siapkan 10 buah Bawang merah.
  3. 6 buah Bawang putih.
  4. 4 biji Kemiri.
  5. Kamu perlu Serei 1 buah (bagian yg putihnya saja).
  6. Siapkan 1-2 cm Lengkuas.
  7. Sediakan 3 cm Jahe.
  8. 1 bgks Merica bubuk.
  9. Kamu perlu Kecap manis.
  10. Sediakan Udang kecepe (di gongseng).
  11. Sediakan Bahan B:.
  12. Kamu perlu Udang basah 10 ekor (kepala nya jgn dibuang).
  13. Sediakan Gula merah sckupnya.
  14. 1 liter Air.
  15. Sereh digeprek.
  16. Siapkan Bahan C:.
  17. Sediakan Tepung terigu 5-6 sdm (digongseng).
  18. Sediakan Kacang tanah 1 ons (digoreng).
  19. Bahan D:.
  20. Mie gomak/sesuai selera.
  21. Kamu perlu Wortel.
  22. Kentang.
  23. Tauge.
  24. Sediakan Bahan E:.
  25. Kamu perlu Daun seledri.
  26. Siapkan Bawang goreng.
  27. Sediakan Tomat.
  28. Siapkan Telur rebus.
  29. Siapkan Bahan F:.
  30. Kamu perlu Kapulaga.
  31. Sediakan Bunga lawang.
  32. Kamu perlu Kayu manis.
  33. Siapkan Daun salam.
  34. Daun bawang (dirajang).
  35. Siapkan Sereh geprek.
  36. Lengkuas geprek.

Memiliki bentuk mie yang besar-besar, boleh dibilang mirip mie aceh. Mie medan masih jarang kita jumpai. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts.

Tahapan memasak Mie rebus medan

  1. Halus kan bahan A, kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan 5 sdm kecap manis. Kemudian tambah kan sedikit air. Masak hingga harum. Kemudian sisihkan.
  2. Campur semua bahan B jadi satu kemudian rebus hingga air mendidih. (Kepala udang ikut direbus juga). Setelah itu, disaring dan sisihkan..
  3. Campur bahan A dan B yang telah disisihkan. Masak hingga matang. Tambahkan bahan F. Aduk hingga rata. Kemudian masukan tepung terigu yang telah di gongseng sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian tambahkan sedikit garam dan renyahan kacang tanah yg telah dihaluskan sesuai selera..
  4. Rebus bahan D. Kemudian sisihkan. Dan potong2 sesuai selera.
  5. Sajikan mie dan bahan D lainnya. Kemudian siram dengan kuah dan tambahkan bahan Ejekan sesuai selera..

Mi gomak khas Medan dikenal dengan rasanya yang sangat lezat. Masukkan mi lidi ke dalam panci, kemudian rebus sampai matang. Angkat mi lidi dari panci, lalu siram dengan air dingin dan tiriskan. Sajian mie rebus memang sangat mantap dinikmati kala cuaca sedang dingin-dinginnya. Dan Mie Rebus Perdana Pak Mail ini merupakan rekomendasi yang cocok jika sedang plesir ke Medan.

Itulah cara memasak Mie rebus medan. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.