Resep: Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba)

Resep Mie Enak



Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba).

Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba) Kamu dapat memasak Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba).

Bahan-bahan untuk memasak Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba)

  1. 1/2 kg mie basah.
  2. Kamu perlu 2 ons kecambah.
  3. Siapkan 5 ekor ikan sarden/dencis.
  4. Sediakan 1 ruas jahe.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 sdt lada.
  7. Siapkan 2 batang kayu manis.
  8. Sediakan Minyak untuk menumis.
  9. Sediakan Bawang goreng dan daun saledri.
  10. secukupnya Garam dan penyedap (bila perlu).

Langkah-langkah memasak Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba)

  1. Bersihkan ikan, kepalanya saya buang (ga dibuang juga ga apa). Rebus sampai matang, kemudian blender (lebih enak pakai giling sih, moms)..
  2. Haluskan bumbu, kemudian tumis. Tambahkan kayu manis, dan masukkan ikan yang sudah digiling. Tumis hingga mengental..
  3. Didihkan air. Masukan tumisan bumbu dan ikan yang sudah digiling tadi. Garam dan penyedapnya jangan lupa ya Moms..
  4. Masukan mie, kecambah, bawang goreng, dan saledri ke dalam mangkok. Kemudian tuangkan kuahnya..
  5. Mie kuah ikan siap disajikan. Aslinya ga pake tahu, tapi kebetulan ada tahu di rumah, jadi saya masukan 🤗😁.
  6. Bisa juga kalau mau taruh tumisan ikannya di atas mie, terus kasih air panas. Sama aja kok Moms..

Demikian cara memasak Mie Kuah Ikan Khas Bangka (Mie Koba). Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.